Hilfe

Die wichtigsten Fragen und Antworten haben wir nachfolgend für Sie zusammengefasst. Sollten eine Ihrer Fragen dennoch unbeantwortet bleiben, können Sie uns selbstverständlich gerne telefonisch unter unserer Hotline: 07522 / 5581 erreichen.

Wie die Lieferung erfolgt:

Die Bestellungen werden wöchentlich durch GLS verschickt. Über 90 % der Sendungen sind bereits am nächsten Tag beim Empfänger. Leider ist es aus zollrechtlichen Gründen nicht möglich, unsere Käse auch ins Ausland zu verschicken. Um zu vermeiden, daß der Käse am Wochenende zu lange unterwegs ist, verschicken wir nur Montag,Dienstag und Mittwoch.

Wieviel der Versand kostet:

Bitte haben Sie Verständniss dafür, daß wir Ihnen bei Bestellungen EUR 6,90- für Versandkosten berechnen müssen.

Weshalb wir Käse nicht zurücknehmen können:

Normalerweise ist der Besteller laut Fernabsatzgesetz berechtigt, bei Nichtgefallen die bestellte Ware zurückzuschicken.

Für Frischprodukte wie Käse oder Fisch steht im Fernabsatzgesetz folgendes:
Das Widerrufsrecht besteht mangels anderer Vereinbarung und unbeschadet anderer gesetzlicher Bestimmungen nicht bei Fernabsatzverträgen zur Lieferung von Waren, die nach Kundenspezifikation angefertigt werden oder eindeutig auf die persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten sind oder die aufgrund ihrer Beschaffenheit nicht für eine Rücksendung geeignet sind oder schnell verderben können oder deren Verfalldatum überschritten würde,

Dies macht hier auch Sinn - denn möchte Sie denn gerne einen Käse erhalten, der schon zweimal wieder von anderen Kunden zurückgesandt wurde - und der womöglich bereits 6 oder 7 Tage lang in Postautos unterweg war?

Warum der Rechnungsbetrag etwas abweichen kann:

Wir bemühen uns, Ihre Bestellungen genau auszuführen. Bitte haben Sie aber Verständniss dafür, daß wir Ihre Käsestücke nicht auf das Gramm genau schneiden können, es darf auch ein bisserl mehr oder weniger sein. In unseren Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer bereits enthalten.

Warum wir manchmal Vorauskasse brauchen:

Es gibt manchmal Bestellungen, bei denen wir ganz unruhig werden:

Erstens: vor Freude darüber, dass wieder ein neuer Käseliebhaber unsere Qualitätsprodukte entdeckt hat und gleich beim ersten mal riesige Käsemengen bestellt.

Zweitens: aus Angst davor, dass wir für die Lieferung unsere Bezahlung nicht bekommen.

Also: wenn wir einmal wieder ganz unruhig werden, dann melden wir uns gleich bei der email - Adresse, die Sie bei der Bestellung angegeben haben, und bitten Sie ganz einfach vorab um die Überweisung des Rechnungsbetrages. Sobald diese dann bei uns eingetroffen ist, wandelt sich unsere Unruhe in pure Freude. Wir werden den Käse dann sofort zum Paketdienst rollen, um Sie mit unseren Feinschmeckerprodukten zu erfreuen.

Was passiert wenn Ihr Wunschkäse mal ausgegangen ist?

Sollte tatsächlich irgendwann einmal ein Käse nicht vorhanden sein, so werden wir selbstverständlich mit Ihnen persönlich Kontakt aufnehmen und je nach Wunsch entweder die bestellte Sorte stornieren, nachliefern oder Ihnen einen Alternativvorschlag für einen andern Käse machen.

Wie wird unser Käse am besten aufbewahrt?

Am besten im Kühlschrank, bitte achten sie darauf, daß der Käse gegen Austrocknen geschützt wird ( in einer Käseglocke / Tupper-Schüssel und in enganliegender Folie).

An den Schnittflächen wird unser Käse auch im Kühlschrank nach einigen Tagen anfangen zu schimmeln. Dies ist ganz normal, da unser Käse keinerlei Konservierungsmittel enthält. Schneiden Sie einfach eine dünne Scheibe von den Schnittflächen ab und verwerfen Sie diese. Den Rest können Sie unbesorgt verzehren.
Wir versenden unsere Weichkäse in jungem Zustand. Wenn Sie lieber vollreife Weichkäse wollen, dann lassen Sie die ganzen Käsestücke einige Tage außerhalb des Kühlschranks, bis sie die für Sie richtige Reife haben. Und dann am besten gleich geniessen, wenn was übrig bleibt, dann kommt es in den Kühlschrank.

Aber beachten Sie unbedingt, daß kalter Käse frisch aus dem Kühlschrank nicht schmeckt. Entnehmen sie ihn 2 Stunden vor dem Essen, damit er Zimmertemperatur bekommt.

Käse eignet sich auch gut zu einfrieren, er hält in der Tiefkühltruhe locker 2 Monate. Aber nach dem Auftauen reift er sehr schnell, sollte bald nach dem Auftauen verzehrt werden. Frieren Sie daher nur kleine Portionen von Käse ein, die Sie nach dem Auftauen schnell verbrauchen können.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit!