- Adelegger
- Allgäuer Brie
- Alter Boschen
- Antons Liebe blond
- Antons Liebe rot
- Backstein
- Bergkäse
- Blauroter
- Blauweißer
- Emmentaler
- Gepfeffertes Ärschle
- Isnyer Rahmkäse
- Lauchkäse
- Münsterkäse
- Pfefferkäse
- Raclette-Käse
- Sauerrahm-Butter
- Schlanker Isnyer
- St. Hildegardis
- Sternschnuppe
- Vacherin
- Valleray
- Walnusskäse
- Zurwieser
Alter Boschen
Der Alte Boschenkäse ist ein Bergkäse aus Rohmilch , der mindestens 6 Monate gereift ist
Rohmilchkäse
Reifezeit mind 6 Monate
Lagerung bei 4 - 6°C,
Haltbarkeit bei guter Kühlung 4 - 6 Wochen
Stückgewicht ca. 10000 g
Fett abs. 29%
Fett i.Tr. mind. 45%
Salzgehalt 1,0%
Eiweiß 27,2%
KJ 1622 / 100g
Kcal 383 / 100g
- 100g
- 2,30 €
- Käselaib
- ca. 230,00 €
Kennen Sie schon unsere leckeren Käse-Rezepte?
Da es sich bei unserem Käse um ein natürliches Lebensmittel handelt, variiert das Gewicht der Käselaibe um ca. 5 - 7 %. Wie in unsereren Direkt-Verkaufsläden auch, berechnen wir Ihnen das tatsächliche Gewicht des an Sie versandten Käses.