- Adelegger
- Allgäuer Brie
- Alter Boschen
- Antons Liebe blond
- Antons Liebe rot
- Backstein
- Bergkäse
- Blauroter
- Blauweißer
- Emmentaler
- Gepfeffertes Ärschle
- Isnyer Rahmkäse
- Lauchkäse
- Münsterkäse
- Pfefferkäse
- Raclette-Käse
- Sauerrahm-Butter
- Schlanker Isnyer
- St. Hildegardis
- Sternschnuppe
- Vacherin
- Valleray
- Walnuss Brie
- Zurwieser
Antons Liebe blond
Ein Meisterstück unseres Käsemeisters Anton in Zurwies:
Ein ganz cremig milder, besonders sahniger Weichkäse mit Camembertschimmel.
Für die Herstellung geben wir der Milch noch einen kräftigen Schluck Demeter-Sahne bei.
Spezielle Kulturen sorgen dann dafür, dass während seiner Reifezeit und der dabei stattfindenden sorgfältigen Pflege am Schluss ein Meisterwerk auf Ihrem Teller liegt.
Reifezeit 2 bis 3 Wochen
Lagerung bei 2-5 °C,
Haltbarkeit bei guter Kühlung 4 Wochen
Stückgewicht ca. 800 g
Fett abs. 0,31
Fett i.Tr. mind. 0,6
Salzgehalt 0,011
Eiweiß 0,17
KJ 1510 / 100g
Kcal 355 / 100g
- 100g
- 2,28 €
- Käselaib
- ca. 18,24 €
Kennen Sie schon unsere leckeren Käse-Rezepte?
Da es sich bei unserem Käse um ein natürliches Lebensmittel handelt, variiert das Gewicht der Käselaibe um ca. 5 - 7 %. Wie in unsereren Direkt-Verkaufsläden auch, berechnen wir Ihnen das tatsächliche Gewicht des an Sie versandten Käses.
Käsepakete mit
diesem Käse:
- Kennen Sie schon unsere leckeren Käsepakete?