- Adelegger
- Allgäuer Brie
- Alter Boschen
- Antons Liebe blond
- Antons Liebe rot
- Backstein
- Bergkäse
- Blauroter
- Blauweißer
- Emmentaler
- Gepfeffertes Ärschle
- Isnyer Rahmkäse
- Lauchkäse
- Münsterkäse
- Pfefferkäse
- Raclette-Käse
- Sauerrahm-Butter
- Schlanker Isnyer
- St. Hildegardis
- Sternschnuppe
- Vacherin
- Valleray
- Walnuss Brie
- Zurwieser
Adelegger
Der Adelegger ist eine Art Bergkäse nach alter Allgäuer Tradition, ähnlich den Käsen, die früher auf der Alpe von Adelegg hergestellt wurden.
Er reift mindestens 6 Monate.
Reifezeit 5 - 6 Monate
Lagerung bei 4 - 6°C,
Haltbarkeit bei guter Kühlung 3 - 4 Wochen
Stückgewicht ca. 7000 g
Fett abs. 0,2
Fett i.Tr. mind. 0,45
Salzgehalt 0,015
Eiweiß ?
KJ ? / 100g
Kcal ? / 100g
- 100g
- 1,83 €
- Käselaib
- ca. 128,10 €
Zu diesem Käse empfehlen wir folgendes Käse-Rezept:
Schweizer Käsefondue
Da es sich bei unserem Käse um ein natürliches Lebensmittel handelt, variiert das Gewicht der Käselaibe um ca. 5 - 7 %. Wie in unsereren Direkt-Verkaufsläden auch, berechnen wir Ihnen das tatsächliche Gewicht des an Sie versandten Käses.
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