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- Walnusskäse
- Zurwieser
Adelegger
Der Adelegger ist eine Art Bergkäse nach alter Allgäuer Tradition, ähnlich den Käsen, die früher auf der Alpe von Adelegg hergestellt wurden.
Er reift mindestens 6 Monate.
hergestellt aus thermisierter Milch
Reifezeit 5 - 6 Monate
Lagerung bei 4 - 6°C,
Haltbarkeit bei guter Kühlung 3 - 4 Wochen
Stückgewicht ca. 7000 g
Fett abs. 32%
Fett i.Tr. mind. 48%
Salzgehalt 1,5%
- 100g
- 2,06 €
- Käselaib
- ca. 144,20 €
Zu diesem Käse empfehlen wir folgendes Käse-Rezept:
Schweizer Käsefondue
Da es sich bei unserem Käse um ein natürliches Lebensmittel handelt, variiert das Gewicht der Käselaibe um ca. 5 - 7 %. Wie in unsereren Direkt-Verkaufsläden auch, berechnen wir Ihnen das tatsächliche Gewicht des an Sie versandten Käses.
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